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    虾仁蒸豆腐

    用料: 大虾200克、豆腐1块 葱、姜、蚝油、珍极180精酿生抽、 珍极葱姜料酒、糖、香油、淀粉各少许 做法: ①大虾处理干净,用珍极葱姜料酒和胡椒粉腌制5-10分钟。 ②内酯豆腐(或南豆腐)切成均匀的厚块,大蒜切片,葱切丝。 ③用蚝油、珍极180精酿生抽、香油、糖、香油、淀粉、水调好芡汁。 ④锅放少许油,油三成热倒入虾仁翻炒加入蒜瓣及葱丝,倒入芡汁,翻炒。 ⑤倒豆腐,翻动炒锅,将料汁盖住豆腐即可。

    蒸鸡蛋羹

    鸡蛋2个,珍极180原酿酱油20ml、水200ml

    西红柿蛋汤

    鸡蛋一枚、西红柿半个,香葱、紫菜、香菜、淀粉适量,珍极180原酿酱油10ml、芝麻油适量

    豆腐丝拌黄瓜

    黄瓜、豆腐丝、珍极180原酿酱油、珍极清香米醋、芝麻油

    拌面条

    生面条 150g ,香葱少许,180原酿酱油20ml

    时蔬拌菜

    茼蒿--50克 生菜--50克
    团生--50克 红尖椒--20克
    木耳--50克 白菜--50克
    苦菊--50克
    珍极180原酿酱油 珍极6度米醋 珍极芥末油 盐 味精 胡椒粉 白糖 葱油各少许

    什锦菌汤

    高汤--1000克
    香菇丝--50克
    金针菇丝--50克
    蟹味菇--50克
    木耳丝--30克
    红尖椒--20克
    珍极180原酿酱油 盐 鸡粉各少许

    爽口木耳

    东北秋木耳-----150克
    红尖椒-------20克
    小葱---------20克
    珍极180原酿酱油、
    珍极6°纯酿米醋、珍极芥末油 、香油、辣椒油少许

    西兰花蒸虾仁

    西兰花一颗、虾仁200克、盐、 珍极180精酿生抽、生粉

    茄丁炒虾仁

    茄子-------1000克
    虾仁--------250克
    胡萝卜丁----150克
    珍极180原酿酱油、
    珍极清香米醋、盐、胡椒粉、白糖各少许

    冬瓜排骨汤

    排骨---------600克
    冬瓜--------250克
    葱-----------50克
    盐、珍极酱油适量

    腐竹红烧肉

    五花肉-------400克
    腐竹---------150克
    珍极180精酿老抽、盐、姜、 五香粉、珍极料酒、红糖、 甜面酱

    紫甘蓝拌豆丝

    紫甘蓝-------250克
    豆腐皮---------200克 蒜末、
    葱末、花椒、
    珍极180精酿生抽、,br> 珍极1+1柔和米醋、白糖、盐、 花生油

    酱油炒饭

    米饭-------300克
    火腿---------5根
    鸡蛋---------2个
    胡萝卜丁----50克
    青椒丁------20克
    珍极180精酿酱油、盐各少许

    酱香鸡翅

    鸡翅-------600克
    珍极180精酿生抽、
    珍极180精酿老抽、珍极1+1柔 和米醋、珍极葱姜料酒、淀粉 、葱、姜、蒜末

    黑椒烧牛柳

    牛里脊---250克
    洋葱---50克
    青椒---50克
    红尖椒-----30克
    珍极180原酿酱油、珍极6°纯酿 米醋、珍极料酒、黑胡椒粉、盐 、味精各少许

    金粒炒鸡米

    玉米粒一桶--200克
    鸡胸肉------250克
    胡萝卜-------50克
    木耳丁-------20克
    紫甘蓝-------20克
    珍极180原酿酱油、盐、胡椒 少许

    手撕圆白菜

    圆白菜---------500克
    肥肉---------100克
    红椒、香葱、大蒜、
    珍极180精酿生抽、珍极白米醋

    清淡凉拌蕨根粉

    蕨根粉、
    珍极180精酿酱油、
    珍极1+1柔和米醋、香油、 盐、香葱、辣椒

    茄汁豆腐

    豆腐--------2盒
    西红柿------1个
    香麦菜------2两
    番茄酱-----50克
    白糖--------3勺
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